ParfumPlus

على مدى أكثر من قرن من الزمان، سحرت حبوب التونكا صانعي العطور برائحتها الثرية، الحسية والمتعددة الطبقات. هذه المكون الاستوائي، القادم من أمريكا الجنوبية، خاصة البرازيل وفنزويلا، أصبح الآن مكونا أساسيا في تركيبات العطر. تحظى حبوب التونكا بتقدير كبير نظرا لرائحتها المعقدة التي توازن الحلاوة، الشبيهة باللوز، مع الوجوه الشهية، لتخلق دفئا لا يقاوم. في صناعة العطور، يتم الاحتفاء بحبوب التونكا لتعدد استعمالاتها. تضيف حبوب التونكا عمقا وثراء للعطور، وتستخدم غالبا ضمن روائح القاعدة لتمنح الدفء واللمسة الباعثة على الراحة للعطر. سواء أضيفت لروائح شرقية، خشبية أو شهية، فإن الرائحة الفاخرة لحبوب التونكا تعزز وتحقق التناغم بين المكونات الأخرى، لتجعلها عنصرا محبوبا في عالم العطور. جاذبيتها الخالدة تواصل أسر صانعي العطور وعشاقها على حد سواء. اكتشف الرحلة الساحرة لحبوب التونكا من خلال عيون ماريون جارسيا كاماريه، صانعة العطور في تكنيكوفلور الأصول والحصاد Dipteryx حبوب التونكا هي بذرة شجرة فاصوليا تونكا ( )، الشهيرة بإسم كومارو، ويمكن أن يصل طول odorata مترا. موطنها الأصلي فنزويلا، شمالي 30 الشجرة إلى البرازيل، كولومبيا، المكسيك وجويانا، وتنتج هذه الشجرة الملكية فاكهة تنضج في الشتاء.اشتق اسم "تونكا" من اللغات الأصلية في جويانا والبرازيل ومعناها "فاكهة". في ثقافات أمريكا الجنوبية، ترمز حبوب التونكا إلى حسن الطالع والسعادة ويعتقد أنها تمتلك قوى وقائية ومفيدة. كيلوجراما من الحبوب 15 تنتج كل شجرة تونكا ناضجة نحو سنويا. عندما تسقط الفاكهة بشكل طبيعي على الأرض، تجف بفعل الشمس قبل أن يتم تقشيرها لإستخراج الحبوب. ساعة، 24 ثم يتم بعدها نقع هذه الحبوب في الكحول لمدة وهو ما ييسر تطور رائحتها المتميزة. وعندما تجف هذه الحبوب، تتحول إلى اللون الأسود وتنتج كريستالات الكومارين، الجزيء العاطر الأساسي المسؤول عن الصورة العطرية لحبوب التونكا. صورة الرائحة يسود الكومارين رائحة حبوب التونكا، وهو ما يمنحها رائحة ثرية، لوزية وشهية. هذه الرائحة مطلوبة للغاية في صناعة العطور من أجل جودتها الحلوة والشهية التي تذكرك بالفانيليا والطباق. طبيعة رائحة حبوب التونكا الفريدة تشمل أيضا لمحات من خبز الزنجبيل، القش والعنبر لتخلق رائحة متعددة الوجوه تتميز بالدفء والإغراء معا.وفضلا عن دورها في صناعة العطور، تستخدم حبوب التونكا كذلك في الطهي لتعزيز الحلويات مثل الكريم بروليه، الآيسكريم والكعك. وعند بشرها، تضيف حلاوة وتعقدا عطريا يرتقيان بهذه الحلوى. الأهمية التاريخية بدأت رحلة حبوب التونكا في عالم العطور في صناعة الطباق قبل أن تضع بصمتها على صناعة العطور. وسرعان ما تم الاعتراف بمزاياها العاطرة الفريدة مما أدى إلى قيام كبرى بيوت العطور بتقبلها ضمن المكونات المستخدمة.أحد أوائل وأهم استخدامات حبوب التونكا في صناعة العطور كان قيام جيرلان بإستخدامها في ابتكار عطره "جيكي". هذا العطر 1889 عام الأيقوني كان أول عطر يضم حبوب التونكا، وعزز نجاحه مكانة الحبوب في صناعة العطور. كان ايميه جيرلان، مبتكر "جيكي"، مفتونا بحبوب التونكا وقد وهو مزيج من المواد الخام أصبح – أدمجها في "جيرليناد" عنصرا شميا خاصا متوافرا في كل عطور جيرلان. رسخ هذا الإبتكار حبوب التونكا كمكون رئيسي في هوية عطور العلامة التجارية "جيرلان". Escentia ENIGMATICALLURE OFTONKABEAN Discover theenchanting journeyofTonka Bean through theeyesofTechnicoflor’s perfumer,MarionGarciaCamaret FOROVERA century, theTonkabeanhas enchantedperfumerswith its rich, sensual, andmulti-layered scent.Native toSouth America,particularlyBrazil andVenezuela, this exotic ingredient isnow a staple in fragrance compositions. It ishighly valued for its complex aroma,whichbalances sweet, almond-like, and gourmand facets, creating an irresistiblewarmth. Inperfumery, theTonkabean is celebrated for its versatility. It addsdepth and richness to fragrances, oftenused in thebasenotes toprovide awarm, comforting finish.Whetherblended into oriental,woody, or gourmand scents, theTonka bean’s luxurious scentprofile enhances and harmonises other ingredients,making it abeloved element in the fragranceworld. Its timeless appeal continues to captivatebothperfumers and fragrance lovers alike. ORIGINSANDHARVESTING TheTonkabean is the seed of theDipteryx odorata tree, commonly known as the coumarou,which can reach impressiveheights ofup to 30meters. Native toVenezuela,northernBrazil,Colombia, Mexico, andGuyana, thismajestic treeproduces fruit thatmatures in thewinter. Thename "Tonka" isderived from the indigenous languages ofGuyana andBrazil,meaning "fruit." InSouthAmerican cultures, theTonkabean symbolises luck andhappiness and isbelieved to possessprotective andbeneficialpowers. EachmatureTonka tree yields about 15 kilograms ofbeans annually.Once the fruitnaturally falls to the ground, it is sun-driedbeforebeingpeeled to extract the seeds.These seeds are thenmacerated in alcohol for24hours,which facilitates the development of theirdistinctive fragrance. As theydry, the seeds turnblack anddevelop coumarin crystals, theprimaryodorantmolecule responsible for theTonkabean’s aromaticprofile. THESCENTPROFILE TheTonkabean’s fragrance isdominatedby coumarin,which imparts a rich, almondy, and gourmand scent.Thisnote ishighly sought after inperfumery for its sweet,deliciousquality reminiscent of vanilla and tobacco. TheTonkabean’sunique scentprofile also includeshints of gingerbread,hay, and amber, creating amultifaceted aroma that isbothwarm and inviting. In addition to its role inperfumery,Tonkabean is alsoused in cooking to enhancedesserts like crèmebrûlée, ice cream, and cakes.When grated, it adds a sweet, aromatic complexity that elevates these treats. HISTORICALSIGNIFICANCE TheTonkabean’s journey into theworld of fragrancesbegan in the tobacco industrybefore making itsmark inperfumery. Itsunique aromatic qualitieswere soon recognised, leading to its adoptionby renowned fragrancehouses. PARFUMPLUS PARFUMPLUS 12 13 الجاذبية الغامضةلحبوب التونكافي تكنيكوفلور P A R F U M P L U S 17